パクチーといえば独特の風味と香りをもつ、エスニック料理によく使われる香草です。特に苦手な方が理由を説明するとき「カメムシの...

クリスマスに玄関にリースを飾る家庭も多いでしょう。リースのなかでもグリーンリースの人気が高まっています。手作りでも意外と簡...

3月6日の誕生花は、人気のハーブ「ローズマリー」です。特徴や育て方について、くわしく解説します。ローズマリー以外の誕生花や...

北欧インテリアは、フィンランドやスウェーデンデザインの家具や雑貨を使って作り上げるインテリアです。自然との相性がよく、北欧...

赤くて小さな実がおいしく、ついつい何個も食べたくなるいちごは、カロリーも低く糖質も控えめな果物です。いちご1個あたりのカロ...

桃は見た目も味がよく人気が高いため、贈答品としてダンボール一箱ぶんが贈られるなど、たくさんもらう機会も多い果物です。一方で...

3月4日の誕生花は「ヤマブキ」です。名前の由来や花言葉といった特徴や、育て方のポイントを解説します。ヤマブキ以外の誕生花や...

しめじの賞味期限を長持ちさせ、美味しく保存する方法のひとつに冷凍保存があります。旨味も凝縮されるので、生と変わらずに美味し...

3月3日の誕生花は「ハナモモ」です。桃の節句にぴったりの、とても華やかな花ですよ。特徴や育て方について、詳しく解説していき...

野菜の皮といえば、通常は調理の際に捨てることが多いです。しかし、実際には野菜の皮にはいろいろな栄養素が含まれており、「食べ...

白菜は秋～冬が旬の野菜です。日本の鍋料理の多くに白菜が使われますが、白菜の芯の部分を残して食べない方もいるでしょう。実は白...

硬い薄皮におおわれたそら豆ですが、皮を剥かずに食べられます。薄皮には、豆にはない食物繊維やポリフェノールなどの栄養が豊富な...

3月1日の誕生花は「エリカ」です。名前の由来や花言葉といった特徴や、くわしい育て方について解説します。エリカ以外の誕生花や...

丸い形がかわいらしいマッシュルームは、手に入りやすく気軽に使えるキノコです。買ってきていざ使うときになって、傘の内側が黒い...

日本料理で焼き魚などにあしらいとして盛り付けられている「はじかみ」は、ただの飾りではなく食べられる添え物です。しかし、どこ...

カイヅカイブキは、庭木として人気がある植物です。比較的育てやすく、美しい見た目で生垣にもぴったりです。この記事では、カイヅ...