アーティチョークはアザミの仲間に分類される西洋野菜の一種です。ヨーロッパなどでは、夏に食べ頃をむかえる季節の野菜として人々...

バオバブはさまざまな物語に数多く登場する、サバンナに自生する有名な木です。不思議な見た目をしていて、インパクトの強い木です...

カントウタンポポは、関東地方の野原に咲く在来タンポポです。近年、外来のセイヨウタンポポの勢いにおされ見かけることが少なくな...

クチナシ色素とはクチナシの果実からとれる黄色い色素です。クチナシは日本に自生する丈夫な樹木のため、クチナシ色素は古くから食...

キンモクセイは秋が訪れる頃に、小さなオレンジ色の花をたくさん咲かせて、芳醇な香りを漂わせる低木です。日本では実がならないキ...

マツオウジは、梅雨時期～秋にかけて見られる食用可能なキノコです。日本各地の山などに生えていて存在感ある大きさが特徴的ですが...

ニンニクを食べると翌日まで臭いが残っているということが多々あります。「臭いを消したいけれど、どうしたらよいかわからない」、...

クリスマスイヴである12月24日の誕生花は「サンダーソニア」です。特徴や育て方について、くわしく解説していきます。サンダー...

12月23日の誕生花は「スペアミント」です。名前の由来や花言葉といった特徴や、育て方について解説します。スペアミント以外の...

庭の手入れに欠かせない除草剤のなかでも、強力な効果が期待できるおすすめの除草剤を厳選しました。除草剤の選び方や強力な除草剤...

しその実は、しその花が咲き終わったあとに収穫できます。しそのよい香りとプチプチとした食感が人気で、薬味などにして食べられま...

レタスといえばスーパーの野菜コーナーでも見かけるオーソドックスな葉野菜ですが、最近ではさまざまな種類の葉野菜が販売されてお...

ローズヒップとも呼ばれるバラの実はアレンジメントで活用しやすい枝ものです。緑色の実が秋には色づき、種類によって形も違うので...

にんにくの原産地は中央アジアで、紀元前1300年頃にツタンカーメンの墓のなかから発見されたとされています。毎日の食事でかか...

緑色の花を咲かせるギョイコウは、別名「緑の桜」といわれる珍しい桜です。希少種ですが、現在では沖縄を除く全国各地に約100カ...

カレーなどに使われる甘い香りの香辛料ナツメグは、ニクズクという木の種子です。ナツメグは漢方などの生薬として使われてきました...