花散里はトウカエデの園芸品種で、季節に応じて葉色が変化する特徴を持っています。紅葉だけではなく、ピンクや白などさまざまな色...

1月3日の誕生花は、香辛料としても有名な「サフラン」です。特徴や育て方について、くわしく確認していきましょう。サフラン以外...

つるバラは花付きがよく、しなやかな枝が特徴です。フェンスやトレリスに誘引すると、好きな形に仕立てられます。耐暑性や耐寒性が...

ハーブは香りがよく、育てやすい種類も多いため、園芸初心者にも人気が高い植物です。しかし種類が多いぶん、育てたい場合は用途と...

自家製ピクルスは、かんたんに野菜を保存できて見た目もおしゃれで、女性を中心に人気を集めています。日持ちするため、たくさん野...

バナナとキウイはともに栄養素充足率が高く、手軽な価格でありながら不足しがちな栄養を補ってくれる果物です。味の面でも相性がよ...

さつまいもの皮にはポリフェノールや食物繊維、ヤラピンなどの栄養があり、食べても大丈夫です。この記事ではさつまいもの皮に含ま...

「互生」「対生」「輪生」とは葉の付き方の呼び名です。植物は生存競争において生き残るために、さまざまな葉の付き方の進化を遂げ...

食卓に並ぶ機会が多い野菜の一種であるトマトですが、トマトの花については、一般的にあまり知られていません。トマトの花が持って...

とう立ちした野菜は、茎が伸びて花が咲きます。このとき野菜は栄養を花に集めるので、固くなり筋張ってくるのです。また、根菜にす...

レモングラスの一番の特徴はその爽やかな香りです。ハーブティーやアロマオイルで楽しんでいる方も多いでしょう。レモングラスを自...

1年のはじまり、1月1日の誕生花は「スノードロップ」です。特徴や基本的な育て方について、くわしく解説します。スノードロップ...

ハヤトウリはウリ科の野菜ですが、同じウリ科のキュウリよりも太くてずんぐりした姿をしています。ハヤトウリにはいろいろな食べ方...

セリ科ウイキョウ属の多年生草本であるフェンネルは、古くからヨーロッパの人々の健康を守り続けてきた歴史があります。フェンネル...

12月30日の誕生花は「マネッチア」です。名前の由来や花言葉、基本的な育て方などを解説します。マネッチア以外の誕生花や誕生...

オオバナサイカクはガガイモ科（キョウチクトウ科）・スタペリア属の多肉植物です。オオバナサイカクはほかにはない特徴をもつ植物...

「取り木」は植物の繁殖方法のひとつで、ゴムの木などは取り木で増やせます。取り木は伸び過ぎた観葉植物を2つに取り分けることも...

12月28日の誕生花は、セリ科のハーブ「アンゼリカ」です。名前の由来や花言葉といった特徴や、育て方について紹介します。アン...

トマトの水やりは、成長にしたがって頻度が変わります。種まきの時期は土を保湿し、それ以降は少しずつ水やりの頻度を減らしながら...

春に白い花を咲かせるナルコランは、東北地方では山菜として食べられています。花以外にも葉の部分は観賞価値が高く、アレンジや生...