ハバネロは辛い物が好きなら一度は口にしたこともあるのではないでしょうか。料理だけでなくお菓子にも使用されている、日本でも簡...
ニラによく似て特有のニラ臭はしない「ハタケニラ(畑韮)」を知っていますか?明治に日本へ来たハタケニラは、はじめ園芸用として...
ハイブリッド芝という芝生をご存じですか?天然芝と人工芝を組み合わせた芝生で、柔らかくて滑りにくく維持管理費も抑えられると両...
ノアザミは野原や山などで昔から夏頃よく見られ、ほかのアザミの仲間と見分けるのが難しい植物です。しかしノアザミにはほかのアザ...
紫色の実をたくさんつけるトウネズミモチの木を知っていますか?鳥達が好んで食べるトウネズミモチの果実は、味はともかく人も食べ...
トウダイグサとはかわいい黄色い花を咲かせる野の花ですが、葉や茎を切ると有毒な白い乳液を出し、種子にも有毒な成分を持つ植物で...
ドイツトウヒはヨーロッパの針葉樹を代表する樹木で、日本にも分布しています。ドイツトウヒは驚くような大きさ、高さになることが...
どこでも見ることができるクサイチゴですが、意外とよく知らない方も多いのではないでしょうか?せっかく身近に自生しているのです...
キヅタはウコギ科キヅタ属の常緑つる性植物です。キヅタは日本原産で各地に自生し、他の樹木や壁を登り、深緑色の葉を茂らせていき...
オニタビラコとはキク科オニタビラコ属の野草です。道端に小さく佇んでいることもあれば、背が高く成長していることもあります。そ...
オドリコソウと聞いても、あまり耳なじみがないかもしれません。本記事では、オドリコソウ(踊子草)の、特徴や花言葉・名前の由来...
秋の七草の1つである「オミナエシ(女郎花)」は晩夏から秋にかけて黄色い花を咲かせます。このオミナエシによく似た「オトコエシ...
アキニレという樹木をご存知ですか。漢字で書くと「秋楡」です。北海道の有名なハルニレのことでしょうか。アキニレは河原などに自...
ブタナをご存知ですか?開花時期はタンポポの終わった初夏から秋頃までです。道端や河川敷、空き地などで見かけます。タンポポによ...
神事や仏事でよく見かけるヒサカキですが、榊(サカキ)との違いがわからないという方も多いのではないでしょうか?それもそのはず...
にんにくの原産地は中央アジアで、紀元前1300年頃にツタンカーメンの墓のなかから発見されたとされています。毎日の食事でかか...
秋の野山で白~うす紫の花を咲かせる野草ノコンギク(野紺菊)の特徴とは?開花の時期や育て方、葉や花びらの形などをご紹介します...
ノゲシは日本中に咲く黄色の花です。道端や空き地など人が住む地域に多く生息しています。オニノゲシやたんぽぽに似て間違われやす...
ダイコンソウが世界では中国大陸中部にかけて分布し、日本は園芸用や観賞用としても入手しやすく、食用としても用いられることをご...
シロヤマブキとヤマブキ(山吹)の違いは、花びらの枚数などで見分けることができます。シロヤマブキの大きさは低木で、庭植えに適...
シロザは食用にできる身近な雑草です。若葉の時期、葉の中心部分が名前の通り、白っぽく見えるのが大きな特徴。葉も実も食用にでき...
春の時期になると少しずつ顔を出し始めるシャクトリムシ。見た目はかわいいですが、放っておくと植物が食べ尽くされてしまうかもし...
一面に美しく花を咲かせる植物サギゴケ。カバープランツとしてもたいへん人気ですが、一体どのような植物なのでしょうか。その特徴...
サイハイランは、ラン科の多年草植物です。細長く垂れ下がった花が特徴的で、一見ランの仲間には見えない姿をしていますが、実は絶...
コミカンソウという小さな植物をご存知ですか?名前を知らなくても、おそらくどこかで見かけたことのある雑草です。ですが、可愛い...
強力な生命力から雑草扱いのコハコベ。現在では日本各地に生息しています。春から夏まで白い可憐な花を咲かせているコハコベとはい...
こごみ・わらび・ぜんまいという植物はご存知ですか?「違いがわからない」という方、必見です!ここでは、この3つの植物の違いと...
オオタニワタリは、光沢のある美しい葉が魅力の観葉植物です。実は、食用にもなったり、自分で増やせるのをご存じですか?コツを押...
皆さんはオオタニワタリをご存知でしょうか。日本では主に沖縄地方に自生しているシダ科の一種で、観賞用にも適しており食べること...
ドライハーブとは、生のハーブを乾燥させたものです。乾燥させることで香りが凝縮されるため、少しの量でも濃厚な香りを楽しめます...
玉ねぎを長期保存するには、収穫時期を逃さず、上手に保存することが大切です。この記事では、玉ねぎの収穫時期において、いつ頃、...
花には花びらがあると考えられがちですが、花びらのない植物は意外に身近で見られます。花びらのように見えていたものが、実は花び...
アツミゲシは園芸種として流通している植物ではないため、花の色や特徴などが知られていません。ただしケシ科の植物には育てるのが...
雑草は、生命力がたくましく繁殖力も旺盛です。そのため、ありとあらゆる場所で力強く成長します。タンポポなどに代表されるキク科...
植物の元気を引き出す活力液「リキダス」は、いろいろな植物に使えるとても便利なアイテムです。活力液リキダスには肥料だけでは補...
アボカドを切ったときに、中が茶色く変色している場合があります。一見、腐っているようにも見えるため、食べるのをためらうことも...
ノビルは身近なところに生えている、ニラに似たにおいを持つ植物です。ほぼ全草が食べられ、春先に人気の野草です。しかし同時に、...
身近な雑草としておなじみのよもぎ。よもぎは古くから薬効が知られており「和製ハーブ」としても親しまれています。この記事では、...
牡丹と芍薬はよく似ている植物です。もしかすると同じ花だと思っている人もいるかもしれません。どちらも豪華な大輪の花を咲かせる...
亜麻仁油とは健康効果が期待されているオメガ3系の脂肪酸(α-リノレン酸)が多く含まれる食用油です。管理栄養士の立場から、亜...
トキワツユクサはツユクサ科ムラサキツユクサ属の草花です。白く小さな花が可憐ですが、その見た目以外にもさまざまな特徴を持ちま...
有機肥料の代表といわれる油粕ですが、使い方を間違うと思わぬトラブルが起きてしまうこともあります。油粕は様々な商品がありどれ...
ニセアカシアという木を知っていますか?街路樹によく使われていて国産はちみつの多くはニセアカシアの花のみつで作られています。...
かわいらしい花を咲かせるハルジオンは、春によく見かける生命力の強い植物です。ハルジオンの基本情報や、花言葉、貧乏草と呼ばれ...
どこにでも生えるため雑草と考えられることも多いヨモギは、実は女性にうれしい効能をもつ薬草です。そんなヨモギの旬の時期、生息...
中国や韓国で古くから健康のために食べられてきた果物、棗(ナツメ)について解説します。体を温める効果が期待できる棗は女性にう...
モミジといえば日本の四季『秋』を彩る植物として多くの人々から愛されています。ノムラモミジ(野村紅葉)は、種類豊富なモミジの...
Brixという単語をご存知ですか?耳慣れない単語ですが、実は私たちもスーパーのフルーツや野菜売り場で糖度という形で目にして...