ハーブやアロマ、ハンドメイドが好きです。日々の暮らしが豊かになりますように。
阿波番茶とは徳島県に古くから伝わる特産品の飲みやすいお茶です。一般的な番茶と違い、乳酸菌による後発酵製法で作られています。...
旬のアスパラガスはみずみずしく、味は格別です。新鮮な太いアスパラガスが手に入ったら、サラダや和え物にすぐ使えるように、塩ゆ...
ジャケツイバラ(蛇結茨)は、初夏に黄色の花を咲かせるつる性の落葉低木です。山野や河岸などに自生し、登山やピクニックに訪れた...
秋の味覚、さつまいもをよりおいしく食べなら、蒸(ふか)して食べるのがおすすめです。一見、難しそうな蒸し方も、コツを押さえれ...
そうめんカボチャを知っていますか?そうめんと名前に付いているように、麺のような果肉のカボチャです。夏野菜のそうめんカボチャ...
黒竹を知っていますか?葉は鮮やかな緑で、幹は名前にあるように黒く小ぶりの竹です。和モダンな雰囲気で、ガーデニングや鉢植えと...
スーパーなどの店頭で販売されているブラウンマッシュルームはどんな調理法が人気でしょうか?傘が丸くかわいくマッシュルームは白...
ダイカンドラは手入れが簡単で育てやすく、グランドカバーとして人気がある植物です。丸いハート形の葉っぱがかわいく、葉の色は明...
ティーツリーという植物を知っていますか?メラレウカの名前でも苗が流通しています。植物としてどんな特徴があるのでしょう。また...
ホコリタケは公園などでも見られるキノコです。ごく身近なキノコが食用になることを知っているでしょうか。キノコは見分けにくく毒...
レーキ(rekie)はどんな使い方をする道具か知っていますか?庭仕事や畑仕事の農具として利用されます。レーキはグランドの整...
夾竹桃(キョウチクトウ)を知っていますか?とても生命力がある木で、街路樹や工場の緑化樹、公園や校庭にも植えられています。ま...
キツネノカミソリを漢字では、狐の剃刀と書きます。聞きなれない花名ですが、ヒガンバナの仲間です。キツネノカミソリのヒガンバナ...
ヘレボルスという植物をご存じですか?ヘレボルスは種類が豊富で、美しい花姿が楽しめる植物です。この記事では、花が少ない冬から...
メマツヨイグサは道ばたや空き地、河原で見かける黄色い花を咲かせる夏の野草です。実は夜にかわいい花が咲き、昼間は見る機会があ...
アメジストセージは、宝石のアメジストような美しい紫色をしたハーブです。アメジストセージは比較的初心者にも育てやすい植物です...
カクトラノオはどんな植物なのでしょう。鑑賞用として日本に持ち込まれた植物です。カクトラノオの植え替えや水やり、切り戻しの方...
エケベリアは多肉植物で、セダムの種類として販売されています。エケベリアの葉はバラの花びらのように広がり、可愛らしさのなかに...
コルチカムは花を楽しむための園芸種です。耐寒性があり、地植えにして毎年きれいな花を咲かせてくれます。 美しい花から想像でき...
秋のお彼岸頃、田畑のあぜ道や川辺などで彼岸花を見かけることがあるでしょう。真っ赤な彼岸花は、吸い込まれるような不思議な魅力...
センダングサは、野草でくっつき虫のひとつです。秋に花が咲いた後、とげとげの種子を付ける植物です。また雑草として駆除の対象と...
柱サボテンにはさまざまな種類があり、鬼面角などの背が高く長い柱サボテンは存在感があります。柱サボテンの基本的な育て方をお伝...
芝桜は育て方が簡単で人気があり、庭でもよく見かけます。最近では群生し咲く花の姿の見事さから名所も各地にあります。害虫被害も...
寄せ植えなどで見かけるパンジーは、育て方が比較的簡単です。雪の季節でも、色とりどりの可愛い花で庭を彩ってくれます。暖かい春...
ガランガルは日本では聞きなれない名前ですが、タイ料理のトムヤンクンやグリーンカレーにも使われるハーブで、東南アジアでは普段...
肉厚で可愛らしい多肉植物のセダムは種類が豊富で、とても人気が高いです。日本では万年草の名前で知られています。見分け方が難し...
ヤブツルアズキを知っていますか?アズキと名前に入っていますが、小豆の仲間よりも親のような立場です。現在の小豆はヤブツルアズ...
インドで栽培が盛んなトウゴマという植物の、種子から採取できる「ひまし油」は古代より多くの人が利用してます。現在の薬草として...
コウゾリナと聞いてすぐ花をイメージできるかたはどれくらいおられるますか?大きく分けてタンポポと同じ仲間です。この記事では、...
キランソウは春に小さな花を咲かせてくれます。漢字で「金瘡小草」と書き、金瘡(きんそう:刀による傷)に効く薬草です。この記事...
カラジュームという植物をご存知ですか?カラフルな葉色や、さまざまな模様が魅力的な植物で観葉植物としても人気があります。育て...
お湯だけで調理ができるフリーズドライは、いまや日本の食卓に欠かせない食材です。野菜や果物だけでなく味噌汁やスープなどの料理...
日本の花と聞いて、皆さんはどんな花を思い浮かべますか?日本は四季折々いろいろな花が咲き、思い浮かべるだけで、心が癒やされま...
収穫の秋、味覚の秋到来です!野菜はそれぞれの「旬」に栄養価が最も高く、秋野菜には夏の疲労を回復し、冬の寒さに備え体を温める...
人参がぶよぶよに柔らかくなることがありますが、これにはさまざまな原因が考えられます。ほとんどの場合は食べても問題ありません...
ヒイラギモクセイは、その名のとおりヒイラギに似た葉をもち、モクセイのような香りの花を咲かせる樹木です。常緑で強い刈込みにも...
夏にピンクや黄色・白色の花を咲かせるオシロイバナを見たことがありますか?野生化してコンクリートの隙間から生えていることもあ...
やまぶき色の柿の実は、秋の味覚として子供から大人まで親しまれています。柿は家庭でよく栽培されている果樹ですが、美味しい実を...
秋は実りの季節であり、食欲の季節です。とくに、果物は秋が旬のものが多く、手ごろな値段でおいしいものが手に入ります。りんごや...
家の顔となるシンボルツリーを選ぶときに、食べられる実をつける木を選択しましょう。葉や花を楽しむだけではなく、実も味わえるた...
SNSで話題沸騰中の宇宙芋はまるで宇宙から飛来した隕石のような見ためでインパクトがあると注目されています。別名エアーポテト...
赤くて酸っぱいハイビスカスティーは、ローゼルという植物からつくります。ローゼルは美容効果や用途が豊富で、適温でなら育て方は...
カレンデュラは古くからさまざまな薬効をもつハーブとして親しまれてきました。そんなカレンデュラのおいしい飲み方や食べ方、美容...
秋植えの多年草・宿根草は、寒さに強く育てやすい品種が多いので、初心者にもおすすめです。一度植え付ければ、その後はほったらか...
みなさんは風邪をひいたり、喉の痛みや咳止めに効果が抜群といわれる「はちみつ大根」をご存知ですか?作り方はとても簡単で、風邪...
9月半ばのお彼岸ごろに田んぼの畔や道端でぱっと鮮やかな赤が目を引く彼岸花。彼岸花の色は「赤」という印象が強いですが、中には...
みなさんは冬が旬の野菜、果物といえば、どんな食べ物を思い浮かべますか?近年ではハウス栽培が多くなり、1年中季節問わずにいろ...
艶やかな葉の質感と空気を浄化する能力が魅力のサンスベリアは、お洒落なグリーンインテリアとして好まれています。実はアフリカや...
アジサイやシバザクラのような小さい花がいっぱいに咲いている公園は、SNS映えするフォトスポットとして人気がありますね。開花...