③時期

ナスの花をご存知ですか？実は食材としてのなじみ深いですが、花は自ら栽培しないとお目に掛かる機会は少ないようです。そんなナス...

日本の秋は、気候も過ごしやすく、紅葉を目で楽しみ、秋にしか食べられない秋の味覚を楽しんだりできます。秋の植物と言われると、...

長く日本で愛されてきた椿の花に、乙女椿という種類があるのをご存知でしょうか。その名前が示すように、清楚で可憐な魅力に満ちた...

ナスは茹でたり炒めたり、さまざまな調理に利用できる魅力的な野菜です。旬の時期は6月〜9月で、水分や栄養分が多く含まれている...

ししとうの育て方は、実はとても簡単です。鉢植えでも育てやすく、これから家庭菜園をはじめようと思う方にもぴったりな夏野菜です...

トウモロコシを栽培したことはありますか？トウモロコシはコツさえ掴んでしまえば家庭菜園でも栽培できる植物です。そんなトウモロ...

柿はビタミンや食物繊維が含まれている栄養満点の果物で、秋に旬の時期を迎えます。常温で保管するとすぐに熟してしまうため、大量...

柿は栄養豊富な秋の味覚です。完熟した柿を皮ごと丸かじりすると、たっぷり詰まった栄養をしっかり摂取できます。しかし、食べ過ぎ...

夏野菜には色鮮やかで栄養が豊富な種類が多いです。この記事では家庭菜園でも簡単で育てやすい夏野菜を紹介します。苗の植える時期...

エリカは枝いっぱいに可憐な小さな花を咲かせる低木植物です。花の少なくなる冬の時期に店頭で見かけることも多いでしょう。花壇は...

ウサギギクはひまわりの様に黄色い花を咲かせる高山植物です。本州中部より北側に自生するウサギギクは、ハイキングや登山の折にも...

正月は需要も高まることから、野菜の値段が高くなりがちです。できるだけ、値段が安いうちに購入しておきましょう。正月のストック...

ネギに似た野菜として知られているアサツキについてご紹介します。アサツキはネギの仲間ですが、どのような特徴をネギとの違いとし...

ウメバチソウ（梅鉢草）は、ウメの花によく似た可憐な花を咲かせます。日本各地にも自生している山野草の一種で、夏から秋にかけて...

スタミナ野菜として栄養豊富なニラですが、実は生でも食べられます。生で食べれば、さまざまな効能がある栄養成分を逃さずとれます...

夏野菜のオクラは実がなる前に花が咲きます。オクラの花は野菜の花のなかでは大き目で、5cm～8cmあります。薄い黄色のさわや...