③時期

「市川万葉植物園」は、万葉集ゆかりの地である千葉県市川市にある植物園です。収集された草花は、全て万葉集に登場するもので、草...

果物は旬の時期に食べるのがおいしいとされています。さて、春の果物には一体どのようなものがあるのでしょうか。なかには、この時...

暑い夏が去り、気温的に涼しい季節である秋は、根や実に栄養を蓄えた野菜が多く市場に登場します。秋野菜の花は夏に個性的な姿で咲...

桃の節句（ひな祭り）に飾ることで季節を感じさせてくれる桃の花は、成長するとジューシーな実をつけます。多くの花言葉をもち、女...

ソラマメは非常に鮮度が落ちやすく、食べ頃も短い野菜です。そのため、収穫時期の見極めが重要です。また、ソラマメは肥料の与え方...

ムクゲ（木槿）の花は、6〜10月の間、日本各地で見られる花です。白くて大きな花は、日本では夏の茶花として、韓国では国花とし...

「ダチュラ」は別名「チョウセンアサガオ」とも呼ばれる、エキゾチックな魅力たっぷりの美しい花です。原産国や香りといった特徴や...

家の顔となるシンボルツリーを選ぶときに、食べられる実をつける木を選択しましょう。葉や花を楽しむだけではなく、実も味わえるた...

京菜は、細い茎が特徴的なアブラナ科の野菜です。京菜と水菜は似た見た目をしていますが、同じものなのか気になる人もいるかもしれ...

色鮮やかなで細く長い葉が特徴のニューサイランは、庭の寄せ植えやフラワーアレンジメントで活躍してくれる観葉植物です。改めて、...

ヒメサユリ（姫小百合）という花をご存じですか？ヒメサユリは、福島，山形，新潟などの一部の地域に分布しているユリ科の植物です...

ステビアはキク科ステビア属に分類される多年草で、「アマハステビア」とも呼ばれているハーブです。育て方が簡単で、自宅で育てる...

畑菜はビタミンやカルシウムが豊富に含まれている、京都の伝統野菜です。辛子和えやおひたしなど、さまざまな食べ方ができるのが魅...

雪のように白い花を咲かせるユキザサ（雪笹）を知っていますか？ユキザサは毎年同じ株から芽をだす多年草の植物で、春の山菜として...

ハンゲショウ（半夏生・半化粧）は、片白草の別名もあるドクダミ科の多年草で、葉の一部が白くなる姿が目をひきます。ハンゲショウ...

白い花は何色にも染まらない、可憐で繊細なイメージを持つ植物です。どのような場所にもよく馴染み、主役にもわき役にもなれること...

ヒナソウは、春に小さな花を株一杯に咲かせる可憐な山野草です。見ためは小さくて儚げな印象ですが、とても丈夫で育て方がやさしい...