雪のように白い花を咲かせるユキザサ(雪笹)を知っていますか?ユキザサは毎年同じ株から芽をだす多年草の植物で、春の山菜として...
ヨウシュヤマゴボウをご存知ですか?秋になると町中でもよく見かける、濃い紫色の特徴的な実をつける植物です。しかし同時に、中毒...
ハンゲショウ(半夏生・半化粧)は、片白草の別名もあるドクダミ科の多年草で、葉の一部が白くなる姿が目をひきます。ハンゲショウ...
ドリアンは強烈なにおいから「世界一臭い果実」と呼ばれる果物です。その一方で「果物の王様」と呼ばれ、地元では高級フルーツとし...
美食の国イタリアの伝統食材、バルサミコ酢の魅力をたっぷりご紹介します!原料となるぶどうはワインの原料と同じ品種というのも驚...
3月29日の誕生花は「ワイルドストロベリー」です。名前の由来や花言葉といった特徴や、基本ていな育て方について解説します。ワ...
りんごにはたくさんの品種がありますが、多くは赤色のものです。しかし、中には黄色や白色のものもあります。特に白いりんごはまだ...
ニオイバンマツリはジャスミンに似た甘い香りから、「匂蕃茉莉」と漢字で書きます。育て方は、植え替えと剪定の手入れをしっかりす...
ニオイバンマツリ(匂蕃茉莉)という名前を聞いたことはありますか?ジャスミンによく似た香りの、特徴ある花が咲くことで人気があ...
「なめこの賞味期限ってどれくらいなんだろう」と疑問に思ったことはありませんか?なめこは、賞味期限の表示がないことがほとんど...
白い花は何色にも染まらない、可憐で繊細なイメージを持つ植物です。どのような場所にもよく馴染み、主役にもわき役にもなれること...
夕方から花が開き、甘い香りが楽しめるナイトフロックスをご紹介します。品種名を「ザルジアンスキア」といい、5枚のハート型の白...
今では、インテリアとしてトイレに観葉植物を飾っている家庭は多く、造花で作られたフェイクグリーンも手軽に購入することができま...
腐生植物は光合成を行わず、植物の根に生息している菌根菌から養分を調達して生育している植物です。花期だけ地上に現れます。さま...
個性的な花姿や美しい葉が人気のカラーですが、ガーデニングでも人気の植物であることをご存知でしょうか。今回はカラーの種類・品...
蓬莱柿(ほうらいし)は、イチジクの品種の1つです。秋に収穫される実は食感と味に特徴があり、毎年楽しみにしている方も多いので...
ラン科の中でも最も大きな花を咲かせ、その特徴的な見た目から自生するアツモリソウは乱獲や盗掘で絶滅危惧種に指定されるほど。そ...
エレモフィラニベアという植物を知っていますか?美しい銀白色の茎や葉をもつことから「ホワイトツリー」とも呼ばれ、ガーデニング...
常緑樹のフェイジョアは冬でもみずみずしい葉が楽しめ、シンボルツリーとしても人気ですよ。鉢植えでの栽培も科の王です。この記事...
ヒナソウは、春に小さな花を株一杯に咲かせる可憐な山野草です。見ためは小さくて儚げな印象ですが、とても丈夫で育て方がやさしい...
「猫にマタタビ」という言葉が有名なマタタビは、古くから日本の山地に広く分布している落葉つる性植物です。猫の好物として有名な...
「白いさくらんぼ」は注目の幻のさくらんぼで、知る人ぞ知る果物といわれています。贈答用やご褒美のお取り寄せとしても人気ですよ...
トマトといえば赤色を思い浮かべる人が多いかもしれません。実は、世界にはさまざまな色のトマトがあります。品種が非常に豊富なト...
子どもの頃、サツキの花の蜜を吸った経験があるという方もいるのではないでしょうか。しかし、それは本当にサツキだったのでしょう...
シュンラン(春蘭)は、古来から日本で自生している東洋蘭の一種です。春を告げる植物として、古くから日本人に親しまれてています...
日本のマツムシソウは高原を彩る薄紫の草花ですが、別名のスカビオサの仲間たちは白・赤・青・紫などさまざまな色や形に改良されて...
グリーンやイエローのキウイは定番のフルーツですが、近年赤いキウイが登場し、その美しさ、おいしさが人気です。この記事では赤い...
アングレカムをご存知ですか?ダーウィンの花とも言われているランのひとつです。日本では珍しく、あまり見かけません。今回はアン...
レモンバーベナは名前のとおり、レモンのようなフレッシュな香りが魅力のハーブです。育て方が簡単で、とても丈夫なハーブなので、...
みなさんは「レモンバーベナ」というハーブをご存知ですか?レモンバーベナはフレッシュな香りがとても爽やかで、香水の香料にも使...
世界には、まだあまり知られていない珍しい果物がたくさんあります。変わった見た目や、エキゾチックなにおい、トロピカルな味わい...
お釈迦様の生誕を祝う仏教行事、「灌仏会(かんぶつえ)」でふるまわれる「甘茶」をご存じでしょうか。砂糖の400倍ともいわれる...
シナモン、コショウ、ナツメグと並ぶ四大スパイスとして有名なクローブは、甘くスパイシーな香りが特徴の香辛料です。この記事では...
美しいブルーのハーブティー、バタフライピーの育て方、利用法について解説します。美肌、美髪にも効果を発揮するといわれているバ...
漢方薬の葛根湯はの原料となる葛には体にうれしい効能を活かす食べ方があります。葛湯はその代表的な料理法です。吉野葛で知られる...
どくだみというと優れた薬効を持っているとして有名な植物で、その名前を知っている人も多いでしょう。多くの効能を持っている薬草...
菊芋という名前を聞いたことはありませんか?菊芋はキクに似た花をつける根菜の仲間です。菊芋は健康食品として注目を集めているた...
暑くもなく寒くもなく風の爽やかな5月は、一年で一番多くの花が咲くので、ガーデナーにとっては待ちに待った季節です。5月に咲く...
ツボクサは万能な薬草として人気を集めています。美容効果から認知症予防まで、効果・効能の種類も多様です。化粧水やクリームのよ...
バオバブはさまざまな物語に数多く登場する、サバンナに自生する有名な木です。不思議な見た目をしていて、インパクトの強い木です...
ステビアはキク科ステビア属に分類される多年草で、「アマハステビア」とも呼ばれているハーブです。育て方が簡単で、自宅で育てる...
ナエマはバラ好きな方にとっては憧れともいえるバラの1つです。ピンク色の大きくてかわいらしい花はとてもよい香りを放ちます。そ...
ボタンボウフウという植物をご存知ですか?長命草という別名のほうが有名かもしれませんね。健康に非常によく、また高い美容効果も...
辛くて苦みのあるネギの先端にできるまんまるでかわいらしいねぎぼうず。ネギの印象とはずいぶんと異なる存在です。ねぎぼうずって...
観葉植物としても人気のあるソテツは、雌株のみにオレンジ色の実をつけます。ソテツの実には毒がありますが、食用として利用されて...
モリンガの木は、奇跡の木と呼ばれるほどたくさんの効能があるため、スーパーフードとして注目を集めています。この記事では、モリ...
まいたけには、食物繊維など健康によい栄養がたっぷり含まれています。しかし、調理の方法を間違えると、せっかくの栄養効果が得ら...
いちじくは栄養満点で「不老長寿の果物」としても親しまれています。皮を剥いて食べるイメージがありますが、皮の部分がとくに栄養...
アロマオイルや、ポプリなどに用いられたり、庭を彩るハーブ。みなさんは、その中でも料理に使えるハーブをご存知ですか?ハーブテ...
セリ科ウイキョウ属の多年生草本であるフェンネルは、古くからヨーロッパの人々の健康を守り続けてきた歴史があります。フェンネル...