貴陽は1996年に生まれた新しいスモモです。栽培がとても難しいかわりに果汁が多く、とても濃厚な味となっています。また他のス...
プラティアは、成長しても草丈が10cmほどにしかならない小ぶりの植物です。常緑性の多年草で育て方も簡単なため、花壇の寄せ植...
アカンサスという花を知っていますか?特徴的な花が咲くため、写真を見れば思い出す方も多いかもしれません。アカンサスは日本では...
そうめんカボチャを知っていますか?そうめんと名前に付いているように、麺のような果肉のカボチャです。夏野菜のそうめんカボチャ...
冬の季節にあたる12月の庭は閑散とした印象です。そこで、庭を明るくするために常緑性の多年草や冬の季節に咲く花、春の訪れを知...
ムラサキハナナ(紫花菜)は、春に紫色の花を一面に咲かせる菜の花に似た特徴をもつ植物です。たくさんの呼び名があり、花の美しさ...
ぽりぽりとした食感が美味しい大根の漬物は、自宅にある調味料で簡単に美味しく作ることができます。この記事では、大根の特徴や漬...
世界には無数に野菜の種類が存在します。日本に輸入されているのはそのほんの一部です。今回は、世界の珍しい野菜の中から、日本や...
8月にも植えられる植物があるのをご存知でしょうか?暑い季節ですが植え付け可能な植物があります。ここでは多年草・宿根草の特徴...
モンキーバナナは、小さいサイズと強い甘味が特徴のバナナの1品種です。育て方が簡単で鉢植えでも栽培できることから、観葉植物と...
白菜を買ってきて調理しようとしたら、茎の表面あたりに黒い点がポツポツとあって驚いたことはありませんか?カビ?虫食い?食べら...
秋も深まり紅葉を迎える11月、寒さが増す季節に植え付けられる多年草や宿根草には、どんな種類があるでしょう。チューリップなど...
晩秋の11月は、来年に備えて、いろいろと準備を始まります。ガーデニングでも、秋植え球根の植え付け作業など、来年の庭を美しく...
12月に植え付けられる花のおすすめ品種を10種ご紹介します。庭に花があると、12月の寒い季節にも明るい気持ちにさせてくれま...
コウモリの住処は洞窟と思っていませんか?家の軒下やベランダなどにも生息しています。さらに、コウモリのふんは、人体に病気を引...
野沢菜は栄養価が高く、人気の葉物野菜です。この記事では、野沢菜を使ったアレンジレシピを5つ紹介します。どれもかんたんなレシ...
水菜は京都が原産のため「京菜」とも呼ばれ、和え物やおひたしにして食べられています。野菜が少なくなる冬場でも栽培できるため、...
ツルボは、北海道〜沖縄まで日本に広く分布している植物で、日当たりのよい山林や野原などに自生しています。球根部分の皮を剥くと...
沖縄で栽培されている島バナナをご存じですか?栽培が難しく、なかなか流通に乗らないため、高級フルーツとして扱われていますが、...
マシン油乳剤はカイガラムシなど農家を悩ませる害虫駆除に使う農薬です。しかし毒性のある成分も含まれているため、注意して使わな...
気温が低くなる冬は花の種類が少ない時期です。しかし、なかには12月に種まきができる花もあります。数が少ないうえに栽培にはコ...
ビカクシダは、コウモリランという名前で呼ばれている人気のある観葉植物で、その種類はたくさんあります。この記事では、ビカクシ...
メコノプシス・ベトニキフォリアは、ヒマラヤに咲く植物です。耐寒性はありますが暑さにめっぽう弱く、日本では見かける機会が少な...
春の訪れと共に、雪の下からかわいらしい花を咲かせるヒマラヤユキノシタ。耐寒性が強く、一度根付いてしまえば毎年花を咲かせてく...
苦瓜のクセのある苦味は、1度口にすると忘れられませんよね。苦瓜の種類によっても、苦味の強さや大きさは様々です。今回は、そん...
スーパーなどの店頭で販売されているブラウンマッシュルームはどんな調理法が人気でしょうか?傘が丸くかわいくマッシュルームは白...
コシアブラという山菜をご存じですか?山菜の王様と呼ばれるタラの芽と同じウコギ科の植物で、山菜の女王とも呼ばれています。この...
「紅花常盤万作」と書くベニバナトキワマンサクは、最近では生垣造りに人気急上昇中の花の咲く庭木です。金木犀や椿など花の咲く生...
みなさんはツルムラサキ(蔓紫)という野菜をご存知ですか?夏野菜として有名で、美味しい食べ方が豊富な緑黄色野菜です。今回はツ...
夏真っ盛りから少しずつ過ごしやすくなる9月には、朝晩の涼しい時間帯を利用して、多年草・宿根草を植えませんか?季節を感じなが...
島とうがらしをご存知でしょうか?島とうがらしはその辛味が魅力的な、沖縄料理には欠かせない植物です。今回は島とうがらしの歴史...
ヤブツルアズキを知っていますか?アズキと名前に入っていますが、小豆の仲間よりも親のような立場です。現在の小豆はヤブツルアズ...
グリーンネックレスはインテリアグリーンとしても人気の高い、しだれるタイプの多肉植物です。交配や改良で、新しい品種が増えてき...
オオイタドリという植物をご存知ですか?北海道をはじめとした涼しい地域に自生しています。筋肉や関節の痛みを和らげるといわれる...
黒胡椒は、スパイシーな香味で料理の旨味を引き立ててくれるスパイスです。本記事では、黒胡椒の特徴や白胡椒・赤胡椒との違いをご...
サルトリイバラは棘と巻きひげと丸い葉っぱが特徴のツル植物。身近な林縁に生え、かしわ餅の葉っぱにも利用されてきました。山菜サ...
デストロイヤは、じゃがいもとさつまいもを掛け合わせたような見た目が特徴のじゃがいも品種です。甘みが強く粘り気があり、栄養価...
アロエは利用法が多く、皮膚に塗る他、食用として食べる、薬としても効能を発揮することで知られています。そんなアロエの品種やそ...
世界には、まだあまり知られていない珍しい果物がたくさんあります。変わった見た目や、エキゾチックなにおい、トロピカルな味わい...
菊花茶は、乾燥させた菊の花をお茶にしたものです。花の香りが優しく香る菊花茶には疲れ目やドライアイを癒し、体内の熱を冷ました...
「すかんぽ」「かっぽん」「しゃっぽん」「ごんぱち」などの別名をもつイタドリは、古くから親しまれてきた山菜です。この記事では...
ソルゴーという作物をご存知ですか?たかきびやコーリャン、ソルガムなどさまざまな呼び名があるソルゴーですが、利用方法も幅広い...
アケビのような実をつけるつる性植物のムベ(郁子)は、育て方もそれほど難しくない果樹です。熟した果実はアケビのように開きませ...
リトープスは多肉植物の一種で、特徴的で魅力的な見た目から日本だけでなく海外でも愛好家が多いです。種類が非常に多く色合いもさ...
菊芋茶には、豊富な栄養成分が含まれており、さまざまな効果・効能が期待できるといわれています。しかし、健康によいお茶も飲み方...
赤ワインは原料となるぶどうの種類によって、味わいに違いがあります。この記事では、定番の人気品種から珍しいものまで、ぶどうの...
赤いキノコといえば、赤いカサに水玉模様の「ベニテングタケ」や猛毒の「カエンタケ」が有名です。キノコは山の中に生えるものが多...
山菜は、北から南まで、日本各地に300種類以上自生しています。独特の香りや苦みを楽しめ、春を告げる食材として古くから人気が...
オイスターリーフは、そのまま食べると牡蠣の味がする不思議な植物です。日本ではあまり馴染みがありませんが、料理の付け合わせな...
「ドラゴンボール」に登場するバーダックは、原作にはほとんど登場していませんが高い人気を持つキャラクターです。そんな彼の名前...