⑬役立つ知識

たんぽぽコーヒーは、たんぽぽの根から作られたノンカフェインの飲み物です。栄養豊富で、特に妊婦や妊活中の女性に嬉しい効能をた...

洋ランを育てるのは難しいと思っていませんか？デンドロビュームは洋ランの中でも育てやすく初心者にはオススメです。デンドロビュ...

最近聞かれるようになった第四のチョコレートと言われる「ルビーチョコレート」とはどんなチョコレートなのか調べてみました。また...

ツタンカーメン豆を知っていますか？エンドウ科の植物でグリーンピースなどの仲間ですが、名前の由来は、エジプトのファラオの墓か...

アマゾンオリーブをご存知でしょうか。最近注目を集めている観葉植物で、アマゾンという南国系と、オリーブという地中海系の二つの...

紅茶にフルーツやハーブ、スパイスを入れて作るアレンジティーは、夏場のビタミン補給にぴったりの飲み物です。見た目も華やかなの...

ふきは春～初夏の山菜として、古くから親しまれてきました。一方であくが強いため、下処理に手間がかかる食材です。そもそも下処理...

春を迎え新緑が芽生えるころ、ピンク色の花を咲かせ冬山を彩るアカヤシオはツツジ科の樹木です。ツツジは昔から栽培されたくさんの...

10月24日の誕生花は、紫色の花と真っ赤な苞（ほう）があざやかな「パボニア」です。花名の由来や花言葉といった特徴や、くわし...

ベランダや窓辺など、小さなスペースで気軽にトライできるのが水耕栽培の魅力です。水耕栽培に適したハーブや、生長してからの摘み...

ボウフラは高温多湿の時期になると大量発生する蚊の幼虫です。ボウフラの段階では人への害はありませんが、早めに駆除しないと蚊の...

アブチロンは独特の花姿と鮮やかな花色、そして開花時期が長くて育てやすいことから、人気上昇中の植物です。鉢植えも可能で、寄せ...

園芸やガーデニングに必須のアイテム「剪定ばさみ」。今回は、切れ味がよく園芸関係のプロにも愛用されている人気の剪定ばさみの中...

玉ねぎ・じゃがいも・ブロッコリーなど、「日々の食卓によく並ぶ主要野菜の相場」を解説します。安い場合・高い場合のだいたいの値...

乾燥ネギはとても便利な薬味です。パラパラとふりかけるだけで簡単に使えます。味噌汁やお吸い物、冷奴や納豆など多くの料理に利用...

モイストポプリとは、金木犀などのなくなりやすい香りを長く閉じ込める加工方法のこと。半乾燥の状態で塩に混ぜ込みます。お気に入...

エスプレッソは、ドリップコーヒーとはまた違った風味を感じられる飲み物です。初心者でも作り方の基本を知り、エスプレッソマシン...

暑い夏に虫除けとして必須な網戸ですが、網戸をしていても室内に虫が入ってくることがあります。それは室内や家の周りに虫を寄せ付...

暑い季節にたくさんの白い花を咲かせるマトリカリア。野趣あふれる可憐な草姿のマトリカリアは園芸ではもちろん、切り花やハーブと...

すっきりとした香味が人気で、刺身のつまなど薬味としてもおなじみのシソ（紫蘇）。シソは栄養価が高く、抗酸化作用や殺菌作用もあ...

「ネモフィラ祭り」とは、大阪でネモフィラの開花時期に開催される大イベントです。このイベントで見られるネモフィラ畑の美しさは...