たんぽぽコーヒーは、たんぽぽの根から作られたノンカフェインの飲み物です。栄養豊富で、特に妊婦や妊活中の女性に嬉しい効能をた...
10月25日の誕生花はユニークな花姿と明るい色彩で花壇を彩る「ヘレニウム」です。ギリシャ神話にちなんだ名前や花言葉、育て方...
洋ランを育てるのは難しいと思っていませんか?デンドロビュームは洋ランの中でも育てやすく初心者にはオススメです。デンドロビュ...
最近聞かれるようになった第四のチョコレートと言われる「ルビーチョコレート」とはどんなチョコレートなのか調べてみました。また...
ツタンカーメン豆を知っていますか?エンドウ科の植物でグリーンピースなどの仲間ですが、名前の由来は、エジプトのファラオの墓か...
アマゾンオリーブをご存知でしょうか。最近注目を集めている観葉植物で、アマゾンという南国系と、オリーブという地中海系の二つの...
紅茶にフルーツやハーブ、スパイスを入れて作るアレンジティーは、夏場のビタミン補給にぴったりの飲み物です。見た目も華やかなの...
ふきは春~初夏の山菜として、古くから親しまれてきました。一方であくが強いため、下処理に手間がかかる食材です。そもそも下処理...
春を迎え新緑が芽生えるころ、ピンク色の花を咲かせ冬山を彩るアカヤシオはツツジ科の樹木です。ツツジは昔から栽培されたくさんの...
10月24日の誕生花は、紫色の花と真っ赤な苞(ほう)があざやかな「パボニア」です。花名の由来や花言葉といった特徴や、くわし...
ベランダや窓辺など、小さなスペースで気軽にトライできるのが水耕栽培の魅力です。水耕栽培に適したハーブや、生長してからの摘み...
ボウフラは高温多湿の時期になると大量発生する蚊の幼虫です。ボウフラの段階では人への害はありませんが、早めに駆除しないと蚊の...
赤いランプのような小さな花が、塀から垂れ下がって咲いているのを見たことはありませんか?「チロリアンランプ」「浮釣木」と呼ば...
アブチロンは独特の花姿と鮮やかな花色、そして開花時期が長くて育てやすいことから、人気上昇中の植物です。鉢植えも可能で、寄せ...
園芸やガーデニングに必須のアイテム「剪定ばさみ」。今回は、切れ味がよく園芸関係のプロにも愛用されている人気の剪定ばさみの中...
夏が近づいてくるとホームセンターでよく見るゴーヤの苗。育ててみたかった!という方も多いのではないでしょうか。ゴーヤの成育に...
玉ねぎ・じゃがいも・ブロッコリーなど、「日々の食卓によく並ぶ主要野菜の相場」を解説します。安い場合・高い場合のだいたいの値...
山椒の木をご存じでしょうか。新芽はよく飾りや香り付けなどに使われます。実もつくだ煮や味噌などに使われることがある、日本古来...
オキナワスズメウリは、太陽が大好きで、夏の暑さに強く緑のカーテンとして人気があります。秋には収穫した実をハロウィンやクリス...
乾燥ネギはとても便利な薬味です。パラパラとふりかけるだけで簡単に使えます。味噌汁やお吸い物、冷奴や納豆など多くの料理に利用...
モイストポプリとは、金木犀などのなくなりやすい香りを長く閉じ込める加工方法のこと。半乾燥の状態で塩に混ぜ込みます。お気に入...
エスプレッソは、ドリップコーヒーとはまた違った風味を感じられる飲み物です。初心者でも作り方の基本を知り、エスプレッソマシン...
和製ハーブのシソ(大葉)は家庭菜園やベランダ栽培で夏に育てている方も多い植物です。いまブームの水耕栽培で育てることができれ...
暑い夏に虫除けとして必須な網戸ですが、網戸をしていても室内に虫が入ってくることがあります。それは室内や家の周りに虫を寄せ付...
マトリカリアはマーガレットに似た小さな白い花で、ナツシロギクとも呼ばれます。花屋さんで見かける花ですが、庭やプランターで栽...
暑い季節にたくさんの白い花を咲かせるマトリカリア。野趣あふれる可憐な草姿のマトリカリアは園芸ではもちろん、切り花やハーブと...
すっきりとした香味が人気で、刺身のつまなど薬味としてもおなじみのシソ(紫蘇)。シソは栄養価が高く、抗酸化作用や殺菌作用もあ...
ビックリグミを庭先で育ててみませんか。あまり流通していないビックリグミは、栽培しなくてはなかなか口にすることはできません。...
ビックリグミという植物をご存じでしょうか。グミと呼ばれる植物の一種で、グミの中でも特に実の大きくなるダイオウグミの別名です...
「ネモフィラ祭り」とは、大阪でネモフィラの開花時期に開催される大イベントです。このイベントで見られるネモフィラ畑の美しさは...
オリーブの葉にも栄養があることをご存知でしょうか?オリーブの葉にはポリフェノールなど優れた成分が多く含まれ、さまざまな効能...
神話やゲームに登場するけど実物はあまり見かけないトネリコ。実は日本に昔から生息し、人々の生活にも関わってきました。トネリコ...
スズカケノキは身近にある樹木です。日本の街路樹としてイチョウとともに活用されていますが、身近ゆえに知らないことも多いでしょ...
ガーデニングにシャービックな雰囲気を演出してくれるユーカリポポラスを育ててみませんか?ユーカリポポラスの根腐れによる枯れを...
沖縄や台湾などあたたかい環境で育つガジュマルは、幸福の木とよばれ人の心をあたたかくしてくれる神秘的な植物です。ガジュマル盆...
寄せ植えや緑のカーテンとして人気が高く、白いまだら模様が特徴のプミラは、ガーデニング初心者の方でも育て方が比較的簡単な観葉...
夏の花といえば大輪のひまわりを思い浮かべる人は多いでしょう。小学校の時に観察日記をつけていた人もいるのではないでしょうか?...
世界の国々には、国旗や国歌があります。同様に、国を象徴する国花や国樹というものも存在します。国民の心を表すような国花は、古...
キウイは丈夫で育てやすく、家庭菜園でも実をたくさん収穫できる果物です。あまり手間のかからない植物ですが、実付きをよくするポ...
イタリアのオレンジ祭りやスペインのトマト祭りのように、果実や野菜、花などを投げる祭りは決して珍しいものではありません。日本...
カメムシは臭いにおいで私たちを困らせる昆虫で、冬になると家の中に入ってくることも。しかし、自然界にはカメムシの天敵となる生...
納豆菌は、蒸した大豆を発酵させて納豆にする働きをもちます。納豆菌にはさまざまな役割があり、健康を保つのに重要です。今回は、...
ヘンルーダは別名「ルー」と呼ばれ、古代ローマやギリシャの時代からさまざまな用途に使われてきました。しかし、毒性もあり、今で...
漢方ではクイニンとも呼ばれ、いぼ取りで有名なハトムギ、育て方は簡単ですが、収穫後の殻むきには手間がかかります。そんな美肌の...
パイナップルといえばご存じの通り南国のフルーツですが、実は自宅で簡単に水耕栽培できます。大人も子供も大好きなパイナップルが...
クローバーは日本全国のあらゆる場所で咲いています。どこにでも生える草花ですが、意外と知られていない種類もあります。ここでは...
ジャスミンに似た純白の花を咲かせるゲッキツ(月橘)は、柑橘系の甘い香りで人気のある観葉植物です。はかなげな見た目に反して丈...
シュンラン(春蘭)は、古来から日本で自生している東洋蘭の一種です。春を告げる植物として、古くから日本人に親しまれてています...
豊後梅(ブンゴウメ)の特徴は花の美しさに特筆されますが、花を愉しむだけでなく果実の収穫も期待できます。家に1本あると何かと...
苔を使った園芸がとても人気です。苔玉、苔盆栽、苔テラリウム…自分でも苔を育ててみたくなりますね。綺麗な苔の手入れの仕方や増...