カステルフランコは、バラの花のような形をしたイタリアの野菜です。クリーム色と紫色の斑点模様が特徴でサラダの彩りなどに使われ...

モロヘイヤは、健康と美容によい人気の葉野菜です。しかし、毒があるため家庭で栽培している場合は収穫時期に注意が必要です。モロ...

気温が上がり湿気の多い時期は、米に害虫が発生しやすくなります。農薬をあまり使わず作られた米は虫が寄ってくる場合が多いです。...

松きのこは、人工マツタケの研究の際に偶然できたキノコです。生でも食べられる珍しいキノコとして広島県の応援登録品になっていま...

キンチョーの「コバエがいなくなるスプレー」は、コバエを速効駆除する殺虫剤です。発生を防止する効果もあり、手軽で使いやすいた...

牡丹は華やかな大輪の花を咲かせる植物です。日本では女性の美を表す諺に用いられますが、中国では王様や高貴な人にふさわしい花と...

雑キノコは、山に自然に生える天然キノコを指します。マツタケ（松茸）のような高級キノコは含みません。独特な風味と豊富な栄養が...

サボイキャベツは、葉が縮れているため「ちりめんキャベツ」とも呼ばれています。日本では栽培が少ない珍しい品種のため、食べ方を...

雑穀米とは、白米にヒエやアワ、もち麦や大豆などさまざまな雑穀を混ぜたものを指します。高い栄養価があり美容と健康におすすめの...

豆乳ローションは、大豆イソフラボンを利用した抑毛ローションです。継続して肌に塗ると体毛を少しずつ細く薄くする効果が期待でき...

王林（おうりん）は、青りんごの代表品種といわれる人気のりんごです。爽やかな香りと強い甘味があり、皮ごと食べると栄養をたっぷ...

大島桜とは、白い花と新緑の葉が同時に生長する桜です。香りのある葉が桜餅に利用されます。丈夫で育てやすいため植え方や害虫に気...

ムラサキハナナ（オオアラセイトウ）の花を咲かせるためには、秋に種をまき冬越しすることが大切です。日当たりのよい場所に植え付...

ギョリュウバイは、細長い葉と梅の花のような小花を咲かせる樹木です。用土への適切な植え方と、水やりや植え替えなど基本の育て方...

朝倉山椒は、香りのよい大粒の実をつける山椒です。後に残らないやさしい辛味があります。1本の木で実がつき、棘がないため剪定が...

秋は春に咲く花の種まきをする季節です。特に11月にまく種は冬を乗り越える耐寒性をもつことが大切です。そこで11月に種まきで...

ブラックビートは皮ごと食べられる黒ぶどうです。丸く大粒の果実は酸味と甘みのバランスがほどよく、あっさりした味です。まだ産地...