長芋は、生のまま食べたり加熱して食べたり、幅広い食べ方を楽しめる食材です。しかし、一度に食べきれない場合も多いため、冷凍保...

どんぐりは、「どんぐりころころ」などの童謡にうたわれたり、コマにして遊んだりして親しまれてきた木の実です。食用にもなるどん...

しそジュースは、夏の暑さを乗り切るおすすめ飲料です。赤じそに含まれる栄養から、さまざまな効能が期待できるといわれています。...

南国ムードただようヤシに似たシュロ（棕櫚）の木は、放っておくとどんどん伸びてしまい、剪定が難しいとイメージされています。シ...

サクラチップは、燻製料理を作るために使用する燻煙材の一種です。山桜を原料としており、いろいろな食材に使える初心者向けの燻煙...

綿花（コットンフラワー）は人間の生活に古くから密接にかかわってきた植物です。名前の由来や花の特徴、基本的な育て方について紹...

イモ類である里芋は、カロリーや糖質が高くダイエットには不向きと思っている方も多いかもしれません。しかし、里芋には、体にやさ...

家にあるものやペットボトルで植物を栽培できる「水耕栽培」では、施肥が欠かせません。肥料選びが水耕栽培を成功させるポイントで...

春から初夏にかけて、八百屋やスーパーで甘い香りがすると桃の季節だと感じる方もいるでしょう。桃といっても種類が多く、いつが食...

早春に旬を迎える菜の花は、栄養豊富な野菜といわれています。黄色い花を咲かせる姿を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、花が...

マニキュアフラワーは、ワイヤーの枠にマニキュアで膜を張って作る花です。透明感やきらめきが美しい手工芸ですが、余ったマニキュ...

ジメジメした場所に生えているイメージの苔ですが、実は明るい場所や木漏れ日がさす場所を好む植物です。初心者でも簡単に栽培でき...

ドライオレンジとはスライスしたオレンジを乾燥させたもので、オレンジの味や風味がさらに楽しめる食材です。生のオレンジを輪切り...

オリーブは、葉に銀色の光沢があるきれいな植物です。手間は少しかかりますが育て方は比較的簡単で、収穫目的だけでなく鉢植えにし...

家庭菜園やガーデニングをしていて、いつの間にか皮膚がかぶれて痛くなったりかゆくなったりしたら、毛虫がいたのかもしれません。...