⑥特性

縁起のよい名前が付けられたノシラン(熨斗蘭)とはどのような植物なのでしょうか？その名前の由来や花や葉の特徴と合わせて、同じ...

山野の明るい場所に生息し、5弁の黄花をひらくキジムシロ。いたるところで見られる多年草です。色のとぼしい山野にあって、はっと...

「キクザキイチゲ」は白や紫の菊に似た小さな花を咲かせ、野山に春の訪れを告げます。キクザキイチゲは一年のほとんどを地下茎のみ...

オオハナウドという山野草をご存じですか？ハナウドによく似た植物で、茎の頂上にかわいらしい白い花をたくさん咲かせます。若い葉...

クサフジは、初夏から夏にかけよく見かける藤によく似た青紫色の花を咲かせます。かわいらしい房状の花はSNSなどでも人気です。...

もみじの天ぷらは、もみじの葉を油で揚げた歴史のある食べ物です。関西の一部で販売されているため、存在を知らなかったという人も...

日本料理で焼き魚などにあしらいとして盛り付けられている「はじかみ」は、ただの飾りではなく食べられる添え物です。しかし、どこ...

ミヤマリンドウは、尾瀬や立山などの高山で、青紫や白の花を咲かせる小さな高山植物です。なかなか見る機会が少ない花のため、ポピ...

人参がぶよぶよに柔らかくなることがありますが、これにはさまざまな原因が考えられます。ほとんどの場合は食べても問題ありません...

モンステラは人気の観葉植物で、大きな葉に穴や切れ込みが入っているのが特徴です。育てやすい植物ですが、切り戻しなどのお手入れ...

大きなハート型の葉や、おおらかな佇まいで人気の高いウンベラータ。成長期には次々と新芽が展開する生育旺盛な植物です。そんなウ...

レモンのようにさっぱりとフレッシュな香りが人気のレモングラスは、アジアで広く栽培されているハーブのひとつです。さまざまな効...

ベンジャミンは数多い観葉植物のなかでも扱いやすく、どんな部屋にも合うことから、人気の高い植物です。今回はベンジャミンの特徴...

ミントはシソ科ハッカ属の総称です。お菓子やお茶でなじみのあるミントは、栽培が容易です。初心者でも育て方は難しくなく、収穫ま...

スタミナ野菜として栄養豊富なニラですが、実は生でも食べられます。生で食べれば、さまざまな効能がある栄養成分を逃さずとれます...

エルダーフラワーという名前、聞いたことはありますか？ロイヤルウェディングのケーキにエルダーフラワーコーディアルが使われたこ...

タヌキノショクダイとは、湿った山林の奥深く暗い落ち葉の下で、ひっそりと人知れず咲くとても珍しい植物です。タヌキノショクダイ...

くるみ（胡桃）は栄養価の高いことで有名です。古い昔から貴重な栄養がとれる食べ物として用いられてきました。一方で食べ過ぎると...

ブロッコリースプラウトは健康成分を多く含むことから、つい食べ過ぎてしまいがちです。ブロッコリースプラウトにはどんな栄養価が...

たけのこは春が旬の食べ物です。たけのこには豊富な栄養があり、美味しくてつい食べ過ぎてしまいがちですが、食べ方には注意が必要...