リシマキア・ヌンムラリアは、グランドカバーとして人気が高い植物です。栽培における手間もかからず、初心者や時間がないという人...
長ネギの青い部分は食べられます。ネギの青い部分のジェリー状の物質は、腸活や免疫力アップが期待できる栄養成分です。固くて食べ...
憧れのイングリッシュガーデンをつくりたいけれど、初心者なのでつくり方や費用面が不安という方もいるかもしれません。実はイング...
ヤナギハナガサは「柳花笠」と表記され、柳のような葉と、花笠にそっくりな咲き姿が人気の植物です。繁殖力が強く、茎を次々と伸ば...
山菜は、北から南まで、日本各地に300種類以上自生しています。独特の香りや苦みを楽しめ、春を告げる食材として古くから人気が...
身近なお茶である紅茶や緑茶、ウーロン茶の違いを知っていますか？実は、このお茶たちはすべて同じ植物から作られています。この記...
桃は、初夏から夏の終わりにかけてでまわり、芳醇な香りと濃厚な甘味を楽しめます。福島県が桃の生産量、日本第2位ということをご...
コシアブラの見分け方と採取方法についてご紹介します。コシアブラは春を旬に迎える山菜で、「山菜の情報」とも呼ばれるほどおいし...
洋梨は、古代中国から西洋に伝わった梨の仲間です。ラ・フランスの名で有名な果物もその一種で、日本の梨とは違う部分も多くありま...
ブルーベリーの木は管理が難しくなく、収穫も楽しめるため家庭菜園として人気の果樹です。樹高もそれほど高さがなく、季節ごとに違...
きんぴらやかき揚げで人気のゴボウは和食の定番野菜ですが、西洋ではバードックというハーブ、漢方では生薬として薬用の用途もあり...
モミジガサは「シドケ」とも呼ばれている山菜で、葉の形がモミジに似ているため「モミジガサ」という名前で親しまれています。独特...
ビオトープやアクアリウムに水生植物は欠かせません。ビオトープは水辺の環境を再現した空間づくりが魅力で、睡蓮鉢があればベラン...
テイカズラは、初夏に白い花を咲かせる植物です。ぐんぐんと伸びるつるは生け垣などに活用され、葉やつるに薬効があることでも知ら...
秋の味覚に挙げられる梨は、自宅でも育てられます。育て方も難しくなく、管理のコツをつかめば初心者でも栽培できます。庭植えでも...
イエルバブエナは青く瑞々しい爽やかな香りが特徴のハーブです。モヒートミントとも呼ばれるミントの仲間で、静かに人気上昇中です...
風水は、中国で生まれた学問です。風水では、植物は空気を浄化するアイテムといわれており、魔除けで植物を置くことがすすめられて...
ハキダメギクの「掃き溜め」とはゴミを捨てておく場所をさします。少し変わった名前のついているハキダメギクですが、6月〜9月に...
ニコチアナは、タバコの原料となる南アメリカなどの植物です。「花タバコ」という別名があり、寄せ植えなどでも親しまれています。...
細かい葉と可憐な花が楽しめるフェンネルは、甘くスパイシーな香りが特徴のハーブです。この記事ではそんなフェンネルの育て方や栽...
ヒマワリの種を食べたことはありますか？栄養素が豊富なヒマワリの種は、スーパーフードとしても人気が高いです。お菓子や料理に取...
カモミールの花言葉は力強さや可憐な雰囲気を感じさせ、人を癒やす力が強いことをうかがわせます。諸外国では薬草として用いられて...
大きなハート形の葉っぱがかわいい、フィカス・ウンベラータは人気の高いインテリアグリーンです。冬の寒さが苦手な、熱帯性植物の...
ラセンイは、茎をらせん状に伸ばしながら成長する独特な姿が人気の観葉植物です。育て方も簡単で、花壇の寄せ植えだけでなく、盆栽...
ジャケツイバラ（蛇結茨）は、初夏に黄色の花を咲かせるつる性の落葉低木です。山野や河岸などに自生し、登山やピクニックに訪れた...
オタネニンジンは高麗人参や朝鮮人参、薬用人参などいろいろな名前で呼ばれています。日本では長野県、福島県、島根県で栽培されて...
ミシマサイコは日本独特の効能豊かな薬草です。かつては相模原台地に黄色いミシマサイコの花が咲いていましたが今では絶滅危惧植物...
バーバスカムはヨーロッパが原産の多年草です。厚みのあるビロードのような花を咲かせるため「ビロードモウズイカ」とも呼ばれてい...
京芋とは、たけのこに似た外見からたけのこ芋とも呼ばれている宮崎県の特産品です。ほかの芋類と比べるとややマイナーですが、里芋...
アイスクリームブルーバナナは、熟す前の色が青銀色をしている珍しい品種のバナナです。名前のとおり、果実がアイスクリームのよう...
ツボクサは万能な薬草として人気を集めています。美容効果から認知症予防まで、効果・効能の種類も多様です。化粧水やクリームのよ...
アブラナ科の野菜は、スーパーで見かける身近なものがたくさんあります。値段も手ごろで調理もしやすいアブラナ科の野菜には、健康...
バオバブはさまざまな物語に数多く登場する、サバンナに自生する有名な木です。不思議な見た目をしていて、インパクトの強い木です...
キダチアロエを知っていますか？トゲトゲの葉っぱとプルプルの葉肉は、たくさんの栄養素でいっぱいです。葉に含まれる成分は、美容...
タラヨウという木をご存知でしょうか。はがきの語源になったことから「はがきの木」「郵便局の木」などの別名を持つ常緑性高木です...
ハマナスという名のバラをご存じですか？日本に自生するかぐわしい香りを放つ花で、その実はビタミンCが豊富。皇族のお印にも選ば...
大麻はアサの葉っぱや花を加工したもので、別名マリファナとも呼ばれています。日本ではケシと並び、大麻取締法で規制されている植...
オリーブの葉にも栄養があることをご存知でしょうか？オリーブの葉にはポリフェノールなど優れた成分が多く含まれ、さまざまな効能...
亜麻仁油とは健康効果が期待されているオメガ3系の脂肪酸（α-リノレン酸）が多く含まれる食用油です。管理栄養士の立場から、亜...
かぼちゃは栄養豊富でおいしいですが、カビが生えやすい野菜でもあります。せっかく丸ごと新鮮なかぼちゃを買っても、カビが生えて...
毒キノコと食用キノコの見分け方をご存じですか。一見するとおいしそうでも、毒キノコの中には食べると死んでしまう猛毒を持つキノ...
ブラッドオレンジはオレンジの一種で、濃赤色の果肉が特徴です。近年は日本でも栽培が始まりました。なじみが薄いため、何種類の品...
古くから日本人に食されてきた「そば」。おいしくて健康にもいいと注目されていますが、どのような効果があるのでしょうか。そして...
子宝草は、子宝に恵まれたいという人に縁起のよい植物です。南アフリカや東アフリカを原産地とする多肉植物で、挿し木や株分けなど...
辛くて苦みのあるネギの先端にできるまんまるでかわいらしいねぎぼうず。ネギの印象とはずいぶんと異なる存在です。ねぎぼうずって...
皆さんはヘビイチゴ（蛇苺）をご存知ですか？野原やあぜ道にたくさんの可愛い赤い実をつけるヘビイチゴ（蛇苺）は、なぜ「蛇」の名...
幸福の木やゴムの木と呼ばれる観葉植物があります。「幸せになれる」と贈り物などによく利用される観葉植物です。これらはフィカス...
キク科の多年草であるシオン（紫苑）は、平安時代から日本で親しまれているとても歴史の古い植物です。「オニノシコグサ」なんてい...
「あわび茸」は、食感が貝のアワビに似ていることから名付けられたきのこです。黒あわび茸や白あわび茸などさまざまな種類があり、...
フジバカマを見たことはありますか？秋の七草の1つとして知られている野草です。しかし、近年野生では姿を見るのが難しいとされて...
