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アロマオイルで人気のローズマリーには実はたくさんの種類（品種）があることをご存知ですか？育ち方で品種が分類されています。そ...

ハシバミという植物をご存じですか。北半球に広く分布し、ヘーゼルナッツの木としても有名な植物です。古くから食用として、木材と...

菊花茶は、乾燥させた菊の花をお茶にしたものです。花の香りが優しく香る菊花茶には疲れ目やドライアイを癒し、体内の熱を冷ました...

お彼岸の時期にみられる彼岸花ですが、赤い花の他に白、オレンジ、黄色のものを見かけたことはないですか。これらはリコリスといっ...

御神木として有名なナギとは、どのような植物なのでしょうか？ナギに使われる漢字の意味や樹木としての特徴、花言葉などをまとめま...

イエダニがヒトの血液を吸うことをご存じでしょうか？イエダニの原因は驚くべきことに、ネズミです。イエダニから発生する症状は激...

Brixという単語をご存知ですか？耳慣れない単語ですが、実は私たちもスーパーのフルーツや野菜売り場で糖度という形で目にして...

ピーマンとパプリカはよく似ている野菜です。さらに野菜売り場にカラーピーマンまであると、どういう違いがあるのかと不思議に思う...

料理によく使用される唐辛子と鷹の爪の違いは何なのでしょうか。呼び方が違うだけで同じ食べ物なのか、料理の時に悩んだことがある...

大麻はアサの葉っぱや花を加工したもので、別名マリファナとも呼ばれています。日本ではケシと並び、大麻取締法で規制されている植...

お盆の時期によく見かける精霊馬（しょうりょううま）は、なすで作った牛ときゅうりで作った馬の飾りです。なすときゅうりといった...

クッションモス（クッションのようなふかふかした苔）という別名がついているセラギネラですが、日本に古くから自生するイワヒバに...

ベランダを洗濯物や布団を干すだけの場所にしている家は多いでしょう。でも床をDIYすると、おしゃれで居心地のよい空間に変える...

中国や韓国で古くから健康のために食べられてきた果物、棗（ナツメ）について解説します。体を温める効果が期待できる棗は女性にう...

クリスマスホーリーは、濃い緑の葉と赤く熟した果実が特徴の植物です。玄関先や生垣、またはリースなどの飾りつけでおなじみの植物...

ヘリオトロープは、花からバニラのような香りがする植物で、ハーブとしても親しまれています。ヘリオトロープは、種類によって大き...

マルメロという果物を知っていますか？マルメロを漢字で書くことはできますか？セイヨウカリンとも呼ばれる果物マルメロとカリンと...

野菜は栽培方法によって3種類に分類されます。このうちのオーガニック野菜とは農薬を使わない有機栽培でつくられた野菜です。一般...

オヤマボクチといえばある幻の蕎麦の「つなぎ」として有名で、蕎麦好きの方は耳にしたことがあるでしょう。別名「ヤマゴボウ」とも...

葉を噛むと甘みを感じるアマチャヅルは古くからお茶として、甘味料として料理などに利用されてきた植物です。そんなアマチャヅルの...

スイバ（酸葉）は、別名スカンポ（酸模）と呼ばれ、食べると強い酸味を感じる植物です。ですが、スイバは食べ方を工夫すれば美味し...

春登山でよく見かける白い花のなかには「オウレン属」に分類される花もあります。北は北海道、南は九州まで幅広く見られるオウレン...