アロマオイルで人気のローズマリーには実はたくさんの種類（品種）があることをご存知ですか？育ち方で品種が分類されています。そ...

ブロッコリーのような、カリフラワーのような不思議で美しい姿をした野菜「ロマネスコ」。実は栄養価も高く、ヨーロッパでは古くか...

野菜は健康によいとわかっていてもなかなかおつまみとしては、お酒の場に取り入れずらいという方も多いでしょう。この記事では野菜...

真夏の青空に映える美しいラッパ型の花をつけるノウゼンカズラ。育て方も簡単で、挿し木での増やし方もあります。そんなノウゼンカ...

ハスカップジュエリーは北海道でも知る人ぞ知る人気のお菓子。北海道名産であるハスカップジャムとバタークリームをクッキーでサン...

香りに抗炎症作用やリラックス効果があり、アロマオイルとしても人気のローズマリーは料理などにも使えるハーブです。そんなローズ...

クロモジは日本の固有種で、樹形と木肌が美しく、庭木としても近年人気が出ています。そんなクロモジが多くの用途に利用され、古く...

ネギに似た野菜として知られているアサツキについてご紹介します。アサツキはネギの仲間ですが、どのような特徴をネギとの違いとし...

セリ科の植物にはどんなものがあるかご存知ですか？実は私たちに馴染みのある野菜「ニンジン」や「セロリ」、「くっつきむし」で有...

12月といえばクリスマスに年末年始と忙しく寒い季節です。そんな寒い季節にも旬をむかえる野菜が数多くあります。この記事では1...

この記事ではミントの葉の使い方をご紹介します。ミントの葉を使ったミントティーの簡単な作り方から、消臭・虫除け効果が期待でき...

シーバックソーンは200種類以上の栄養素を貯えた果実をつけるグミの仲間です。「奇跡の果実」とまで呼ばれ、新しいスーパーフー...

青々とした芝生が広がる庭に一度は誰もが憧れるのではないでしょうか。この記事では初心者の方でも簡単な芝生の植え方をご紹介しま...

マリーゴールドの花言葉をご存知ですか？そのかわいらしい見た目に反して、嫉妬や絶望などネガティブな花言葉も持っています。一方...

お庭の雑草取りに困っていませんか？家庭用の電動草刈機があればしゃがまずに、簡単に広範囲の雑草を刈り取ることができます。ガソ...

モイストポプリとは、金木犀などのなくなりやすい香りを長く閉じ込める加工方法のこと。半乾燥の状態で塩に混ぜ込みます。お気に入...

ハラペーニョソースと聞くと、緑色で辛いタバスコのような調味料を誰しも思い浮かべることでしょう。この記事ではそんなハラペーニ...

そら豆（空豆）はあっという間に鮮度が落ちてしまう食材です。ほくほくした食感だけではなく、うまみが強く栄養も豊富です。そんな...

キングサリは藤の花に似た花を付けます。挿し木での増やし方もメジャーです。樹高があるので、誘引・仕立て方によっては庭にアーチ...