1月12日の誕生花は「スイートアリッサム」です。名前の由来や花言葉などの特徴や、育て方についてご紹介します。そのほかの誕生...

保存していたしめじに、白いカビのようなものが生えていることがあります。しかしこれはカビではなく、気中菌糸と呼ばれるしめじの...

れんこんが黒いのは、れんこんに含まれるポリフェノールの働きや汚れ、育ってきた環境などが原因です。れんこんは変色しやすい野菜...

爽やかな酸味とはじけるような香りを味わえるレモンが人気です。お菓子や飲み物だけでなく肉料理などのおかずにも活用できるため、...

初夏から秋にかけて、ペチュニアは色鮮やかな花をつぎつぎと咲かせます。「花壇の女王」と呼ばれるほど、夏の花壇の定番として人気...

ヒマラヤの青いケシとは、ヒマラヤの山岳地帯に自生してるメコノプシス属の花のうち、青色の花をつける品種のことをいいます。青い...

柿は日本の国果で、古くから食べられている秋が旬の果物です。シャキシャキした食感もいいですが、柔らかい柿が好きは人は追熟させ...

1月11日の誕生花は、春先に甘い香りをただよわせる「フリージア」です。花色ごとの花言葉や、育て方について解説します。そのほ...

観葉植物をカラーサンドに植えた飾り方は、おしゃれ上級者のような印象を与えます。土を使用しないので、室内でも衛生的で管理が楽...

しろ菜は「なにわ野菜」と呼ばれる、大阪近辺が産地のアブラナ科の野菜です。「大阪しろな」の別名を持っています。一方で、関西以...

収穫時期によってズッキーニの皮の硬さや青臭さは変わります。とくに夏の終わりに収穫したズッキーニは皮が硬めです。このような場...

身近な野菜のブロッコリーは、栄養豊富で低カロリーのため太る心配も少なく、筋トレやダイエット中の人にも人気です。しかし食べ過...

つるつる・コリコリした食感で人気のめかぶは、免疫強化やダイエットなどさまざまな健康効果が期待できます。そのまま食べてもよい...

オレンジは手軽に買えて、さらにビタミンなどの栄養が豊富で人気の果物です。みかんに比べると皮が硬く剥きにくい印象を持たれやす...

ほうれん草は鉄分やビタミン類、カロテン、食物繊維と、栄養豊富な葉物野菜です。いかに鮮度を保ちながら、できるだけ長く日持ちさ...

1月10日の誕生花はあざやかなイエローが美しい「レンギョウ」です。特徴や育て方について、くわしく解説していきます。レンギョ...

一昔前の国産いちごの旬は春でしたが、栽培技術の発達により冬からはじまるようになりました。いちごの品種ごとのベストシーズンを...

かぼちゃの栽培で、悩まされる病気のひとつが「うどんこ病」です。うどんこ病はカビの仲間で、葉っぱが枯れたり実の変形につながっ...

グリーンティーは緑茶や抹茶に砂糖を入れて作る甘い飲み物です。おもに関西地方でよく飲まれています。近年は抹茶の苦味が苦手な人...